- Katılım
- 31 May 2026
- Konular
- 435
- Mesajlar
- 456
- NZ Yaşı
- 5 Gün
- Konum
- Diyarbakır
- NZR
- 136.07₺
- Çekimlerim
- 0
Malzemeler:
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 2 su bardağı haşlanmış barbunya
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı:
1. Kapya biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun.
2. Barbunyanın yarısını hafifçe ezin.
3. Soğanı, sarımsağı ve havucu ince ince doğrayın.
4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
5. Havuç ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Barbunyayı ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
8. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Közlenmiş kapya biberleri ince doğrayıp çorbaya ekleyin.
10. Kekik, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ilave edin.
11. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
12. Sıcak servis edin.
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 2 su bardağı haşlanmış barbunya
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı:
1. Kapya biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun.
2. Barbunyanın yarısını hafifçe ezin.
3. Soğanı, sarımsağı ve havucu ince ince doğrayın.
4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
5. Havuç ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Barbunyayı ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
8. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Közlenmiş kapya biberleri ince doğrayıp çorbaya ekleyin.
10. Kekik, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ilave edin.
11. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
12. Sıcak servis edin.